魔鬼鱼怎么做好吃，魔鬼鱼的家常做法

一、魔鬼鱼怎么做好吃，魔鬼鱼的家常做法

材料

魔鬼鱼（魟鱼） 2块（1Kg）

鸡蛋 1粒

粟粉 1汤匙

潮州酸菜（芥菜芯） 1包（200g）

红辣椒 3条（切丝）

指天椒 3条（切碎）

咸豆酱 1汤匙

食油

蒜蓉 1颗

老姜 1小截（切片）

大洋葱 1个（切丝）

食水 1碗

白糖 1茶匙

粟粉（米汤芡）

做法

1、洗净魟鱼剁小块控干水。

2、放入钢盆里参鸡蛋汁和粟粉腌渍半小时后，炸7分熟备用。

3、把洗净浸泡过水的酸菜切丝丝。

4、热镬爆炒老姜、蒜蓉、洋葱丝，加入豆酱一起翻煸香。

5、倒入酸菜丝和辣椒一起旺火炒1分钟。

6、浇下食水添加白糖，转文火煮至微滚，才将沥干油的魟鱼块放入一起烩煮透味。

7、淋下米汤芡翻拌酱汁附和食材即可熄火盛入盘。

二、请问：有谁知道正宗魔鬼鱼的烹饪方法？

魔鬼鱼味道如鱿鱼,做法也和鱿鱼一样

可以烧烤

三、麻辣魔鬼鱼怎么做好吃

麻辣魔鬼鱼的做法

魔鬼鱼买回来后用盐和黑胡椒腌制大概半小时。

切碎大葱，小辣椒和姜，放在一旁备用。

油热后转成中火，放入鱼和姜片。一面煎成金黄之后再翻面，尽量不要多次翻面，保持鱼块的完整性。

烧热油后转成中火，放入辣豆瓣酱炒出红油。放入准备好的材料放入清炒一下就好，不要炒太久，有香味出之后就可以拿出放在鱼上。

一碗饭再加上这麻辣，再配上啤酒，爽死了！

四、庖丁的超辣喷泪食谱和醉仙望月食谱打什莫怪可以出来

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